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胰腺癌饮食 可少食多餐

2015-04-11 01:08:28生命时报
核心提示:胰腺癌患者的饮食原则有:每次摄入的食物量要少,可少食多餐,比如粥一次喝半碗;少吃油腻,可以吃米汤、藕粉等好消化的食物。

  北京读者刘女士问:我奶奶今年70岁,前不久查出胰腺癌,请问她在饮食上应该注意啥?有人说吃酵素很好,是这样吗?

  解放军309医院营养科营养师张晔解答:胰腺癌患者的饮食原则有:每次摄入的食物量要少,可少食多餐,比如粥一次喝半碗;少吃油腻,可以吃米汤、藕粉等好消化的食物;鸡蛋最好做成鸡蛋羹,从1/4个的量开始,一天两次;青菜最好焯熟了吃。不推荐吃海参鲍鱼等补品。酵素是一种酶,能帮助代谢,调动新陈代谢,可以每次喝5毫升,但必须是有质量保障的正规产品,因为其制作条件高,容易受污染。

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擅长领域:动脉疾病:胸、腹主动脉瘤,主动脉夹层,动脉狭窄或闭塞(颈动脉、锁骨下动脉、肾动脉、髂动脉,上下肢各段动脉等),各种动脉血栓形成,糖尿病足,大咯血;静脉疾病:下肢静脉血栓形成,布加综合征,门静脉高压症,消化道出血,脾功能亢进,门静脉血栓形成,肾静脉压迫综合症;其他动静脉疾病:各种动静脉漏,动静脉畸形,头面部、四肢、内脏等血管瘤,各种术后血管吻合口狭窄。肿瘤介入治疗范围:恶性肿瘤如头颈部癌、肺癌、肝癌和肝转移癌、胃肠癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌、恶性骨肿瘤、椎体转移瘤、宫颈癌、子宫癌、卵巢癌、恶性葡萄胎等;恶性腔道狭窄(包括食管、贲门、幽门、结肠和气管);梗阻性黄疸(胆管癌、胰头癌);良性肿瘤如鼻咽纤维血管瘤、肝海绵状血管瘤。

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